宝宝刚开始吃什么补脑效果好?(小宝宝补大脑要吃什么好)

养生小技巧 2

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宝宝补脑吃啥食物?

家长都希望自己的孩子将来聪明,所以平时多给孩子吃一些补脑的食物,以下就是小编介绍的孩子吃了会聪明的10种补脑食物。

所有父母都希望,孩子身体健康又聪明过人。今天我给大家带来的是10种对孩子好的补脑食物,还不知道的妈妈们下面就和我一起看看吧。

孩子补脑吃什么好

所有父母都希望,孩子身体健康又聪明过人。今天告诉大家10种补脑食物,同时附上10道相关的食谱。孩子吃了既能强身健体又能开发大脑,激发创造力和想象力。妈妈们有空多做给孩子吃哦!

功效:

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力。

鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

推荐食谱:鱼头豆腐

原料:

鱼头1只,豆腐6小块,草菇0.5斤(其他蘑菇均可),葱段,姜片,花椒几粒,黄酒,胡椒粉。

做法:

1、鱼头收拾干净,一剖两半。草菇洗净切瓣,豆腐入锅加水煮开,去除豆腥味,切块。

2、砂锅加水煮开待用,炒锅入油将鱼头煎黄后,放入葱姜炸香,加几粒花椒和一点黄酒。

3、将鱼头倒入一旁煮滚水的砂锅内,大火保持片刻转中火继续炖煮,待汤色发白时,下入豆腐和草菇,稍煮一会儿,约十分钟后即可。给盐调味,洒入一点胡椒粉和葱花。

南瓜

功效:

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。

推荐食谱:南瓜虾丸汤

原料:

鲜虾,南瓜,冻豌豆,黑胡椒粉,盐,料酒,鸡精。

做法:

1、虾去皮去虾线,用盐抓洗干净并沥干;虾剁成细腻的泥,加料酒,少许黑胡椒,盐抓匀。

2、南瓜蒸熟去皮,加适量水,放料理机里打成细腻的糊;南瓜糊倒入锅内烧开后,加入焯过水的豌豆并加盐和糖调味。

3、锅子转最小火,虾丸用抹了油的勺子一个个舀入汤内,全部完成后,再转大火煮开后即可。

香蕉

功效:

香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高。

一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。

推荐食谱:香蕉吐司卷

原料:

吐司2片,鸡蛋1-2个,香蕉1根,炼乳5克。

做法:

1、吐司切去掉四边,放微波炉叮30秒打软;香蕉切成和吐司差不多长度的2片。

2、吐司片将香蕉卷起卷紧,开口朝下。

3、鸡蛋打散,将吐司卷均匀的裹上蛋液。

4、平底锅中油热,将吐司卷放置锅中。

5、中小火煎至吐司金黄,煎好盛出,淋上炼乳即可食用。

花生

功效:

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退。

实验证明,常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈,是名符实在的“长寿果”。

推荐食谱:红枣栗子花生饭

原料:

大米1碗,栗子20粒,红枣6颗,花生1小把。

做法:

1、栗子切成小块,红枣去核切成小块,花生洗净(不去红皮)。

2、大米淘净后和栗子红枣花生一起放入电饭锅,焖熟,即可。

牛奶

功效:

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。

此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

推荐食谱:鸡蛋牛奶羹

原料:

鸡蛋2个,牛奶200毫升,白糖1茶匙。

做法:

1、鸡蛋打散,加糖搅拌均匀。加入牛奶,搅拌均匀。把蛋液过筛,滤去浮沫。

2、倒入容器中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔),放入笼中蒸。中大火10分钟即可。

芝麻

功效:

芝麻中含有丰富的磷脂质,它是我们人体发育所必须的的营养元素。磷脂质中含有的脂肪、氮、磷等化合物,也是制作脑组织和神经的主要营养成分。

当用脑适度的时候,体内的磷脂质就会逐步的被耗费,如果能够吃点芝麻,对补充大脑的养分有很大的好处。

推荐食谱:芝麻核桃豆浆

原料:

黄豆60克,核桃仁20克,黑芝麻10克。

做法:

1、备好原料,黄豆、核桃仁和黑芝麻。黄豆洗净,用水浸泡一晚上。

2、核桃仁,黑芝麻洗净,沥干水;所有原料倒入豆浆机,加水到1000ml的位置。

3、豆浆机接通电源,选择“五谷豆浆”按启动即可;大约过15分钟,豆浆机吱吱的响就熟了,盛出即可食用。

海带

功效:

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效。海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

推荐食谱:海带鸡蛋丝

原料:

海带丝,鸡蛋,黄瓜,蒜末,盐,糖,醋,黑芝麻。

做法:

1、将海带丝泡发洗净,在开水中煮熟,沥干水分备用。

2、将黄瓜去皮切丝。

3、鸡蛋打散在平底煎锅中摊成蛋饼,上面撒上黑芝麻。将蛋饼切细丝。

4、将黄瓜丝、海带丝和蛋丝加入盐、糖、醋搅拌均匀(成人吃可用辣椒花椒把油煸香倒入)。

5、摆盘后即可食用。

鸡蛋

功效:

实验证实,吃鸡蛋的妙处在于,当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。

推荐食谱:蘑菇炒鸡蛋

原料:

鸡蛋3个,各种新鲜的菌菇150g,胡萝卜0.5根,葱花1小把,盐,胡椒粉。

做法:

1、几种鲜菌菇洗净,胡萝卜去皮,切成丝。将几种蘑菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分,菌菇撕开成小朵。鸡蛋打散。

2、把撕好的菌菇和胡萝卜丝倒入蛋液中,调入盐和打匀(可以撒一点点白胡椒粉)。锅烧热后倒入油,将混合蛋液倒入锅中,撒一半葱花。不停翻炒至蛋液凝固,撒入剩下的葱花即可。

小米

功效:

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。

临床观察发现,吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

推荐食谱:银耳小米粥

原料:

小米70g,银耳25g,冰糖40g,枸杞适量。

做法:

1、银耳用温水泡发去蒂撕成小朵备用。锅中放入适量水,加入淘洗干净的小米。再加入银耳。大火烧开,转中小火。

2、经常搅动粥,这样可以使粥煮好后更加香稠。小火煮四十分钟左右,这时银耳变软糯,小米也充分煮熟,加入冰糖。煮至冰糖溶化,加入枸杞。再煮小火十分钟左右即可食用。

玉米

功效:

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。

尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能匡助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

推荐食谱:玉米猪肝汤

原料:

甜玉米1根,番茄2个(中等个),猪肝1小块,姜丝少许,盐,清水。

做法:

1、所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右。

2、玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟;锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲。

3、把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制备用。

4、番茄入锅10分钟左右,开盖加盐调好味,关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,即可上桌

小孩子吃什么补脑?

1、牛奶中含有丰富的优质蛋白以及钙元素是大脑必不可缺少的,经常喝牛奶能够改善孩子的大脑功能,睡前喝一杯牛奶有助于孩子更快的进入睡眠状态,也可以缓解孩子大脑的疲劳感。

2、鸡蛋具有补脑健脑的作用,鸡蛋中含有丰富的优质蛋白,优质蛋白是大脑必不可缺少的营养物质,所以最好每天让孩子吃1~2只鸡蛋,提供给大脑所需要的营养。

3、鱼类对大脑具有保健作用,最好吃淡水鱼,淡水鱼的营养价值非常高,吃鱼不仅能加强神经细胞活动,也可以提高孩子的学习能力,同时能够改善孩子的记忆能力。

4、小米中还有较多的色氨酸和蛋氨酸,对孩子的大脑是有好处的,可以防止大脑衰老,平时经常吃些小米粥和小米饭,具有补脑健脑的功效。

5、玉米中含有人体所需要的不饱和脂肪酸,具有保护脑血管的作用,同时还可以起到降血脂,降血压的功效,玉米的营养价值比较高,平时要经常让孩子吃些玉米,能够促进脑细胞的代谢,尤其是鲜玉米具有健脑作用。

6、黄花菜具有补脑健脑的作用,对人体具有非常好的保健功效,所以平时可以多让孩子吃些黄花菜。

7、核桃和芝麻这两种食物营养非常丰富,含有丰富的不饱和脂肪酸,可以提供给大脑所需要的营养物质,平时要多让孩子吃些坚果类的食物,能够消除大脑的疲劳,也可以缓解精神紧张状态。

以上这几种食物具有补脑健脑的作用,平时可以多让孩子吃这几种食物,能够改善孩子大脑疲劳感,可以促进孩子大脑细胞的发育,在饮食方面尽量注意营养合理,均衡多样化的饮食,可以提供给孩子身体所需的各种微量元素。

刚出生婴儿吃什么提高记忆力

10种提高宝宝记忆力的食物推荐

提高宝宝记忆力的吃食1、玉米

玉米味甘性平。具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆等功能。玉米属于热性,玉米须属于凉性。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。

玉米中富含多种营养,所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用。多吃玉米还能刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高,能促进脑细胞代谢,具有健脑作用。

提高宝宝记忆力的吃食###2、###牛奶

牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。

它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

提高宝宝记忆力的吃食###3、###鸡蛋

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。

正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5~6个,可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋,有益发展记忆力;特别是蛋黄,蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力。

提高宝宝记忆力的吃食###4、###菠菜

《本草纲目》中认为,食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。菠菜一年四季都有,而且营养极为丰富,因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。

菠菜中还含有大量的维生素E和硒元素,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有健脑益智作用。

提高宝宝记忆力的吃食###5、###菠萝

菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。

菠萝能够显著提高记忆力。科学研究表明,菠萝是最能提高记忆力的水果之一,它的功效只有胡萝卜等少数蔬菜水果能与之抗衡——因此,为了增强孩子记忆力,从现在就开始吃菠萝吧。

提高宝宝记忆力的吃食###6、###贝类

贝类的碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以快速供给大脑大量的硌氨酸。

因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。

但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质(所以好东西也要适量哦)。

贝类兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

提高宝宝记忆力的吃食7、花生

花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

提高宝宝记忆力的吃食8、小米

用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。临床观察发现,小米所含维B1和B2高于大米1~1.5倍,吃小米有益于脑的保健。

小米还具有防治消化不良的功效。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

提高宝宝记忆力的吃食9、大豆

大豆种类很多,根据外皮颜色,可分为黄豆、青豆、黑豆等,其中以黄豆为主。大豆含有丰富的蛋白质,而且这些蛋白质在质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品媲美,所以又有“植物肉”、“绿色乳牛”之誉。且大豆中含有蛋黄素,每天食用适量的大豆或豆制品,可增强记忆力。

提高宝宝记忆力的吃食10、黑木耳

黑木耳含铁量极高,是猪肝的5倍,为天然的补血佳品,适宜女性常吃,能养血驻颜乌发、防治缺铁性贫血。

黑木耳中所含胶质具有极强的吸附作用,可以把残留在人体消化系统内的杂质吸附集中起来排出体外,可以说是身体清道夫。

黑木耳对于中老年人有特别的好处,其中含有的磷脂类化合物,可以帮助延缓记忆力减退及减少老年痴呆症的发生;丰富的纤维素能促进胃肠蠕动,减少食物中脂肪的吸收,起到防止肥胖和减肥作用。

一岁宝宝吃什么补脑

首先,宝宝如果是在一岁半的阶段,那么可以适当吃一些鱼肉,或者是喝一些鱼汤,都对补脑很有好处。因为鱼里面的营养元素很多,能够促进宝宝的神经细胞发育,起到补脑的作用,能够让宝宝的记忆力有所增加。因此,家长在日常,可以多给宝宝做一些鱼类的食物吃。

其次,宝宝在一岁半的时候,家长可以给宝宝吃一些鸡蛋,鸡蛋里面的营养元素,也能够提升宝宝的记忆力,还能够起到强身健脑的效果,对于宝宝身体很有好处。不过在给宝宝吃鸡蛋的时候,要注意一定要将鸡蛋做熟,避免里面有一些细菌残留,可能会影响到宝宝的身体健康。

另外。想要给宝宝进行补脑,也可以适当给宝宝吃一些核桃、花生酱、虾皮、燕麦、牛奶、豆制品等食物,对于给宝宝补脑,都比较有好处。不过在给宝宝做这些食物吃的时候,尽量做得软烂好消化一些,避免宝宝发生积食的情况。

吃哪些食物可以给小孩补脑,增强小孩的记忆力?

引言:很多父母都害怕自己的孩子智力比较低下,所以在日常的生活中会通过很多方法来让孩子补脑,其实在平常通过给孩子吃一些补脑食物,就可以有效的给孩子补脑,增强孩子的记忆力,那究竟哪些食物可以给孩子补脑增强孩子的记忆力呢?让我们一起来看看吧。

一、核桃

核桃的形状非常像人的大脑,所以很多人也会用核桃来补脑。但其实核桃对于人的智力确实有提升的作用,因为核桃中含有大量的维生素,可以有效的治疗一些神经方面的疾病,而且核桃中含有非常丰富的不饱和脂肪酸,常吃它就可以为大脑提供充足的不饱和脂肪酸消除大脑的疲劳,所以如果想要让小孩提高智力,增强记忆力,就可以多让孩子吃一些核桃。

二、牛奶

很多家长都喜欢让自己的孩子喝牛奶,因为喝牛奶可以让孩子长高,其实牛奶对于孩子提高智力也是非常有帮助的,因为牛奶中含有大量的天然蛋白质,指人体所需的能量之一,经常喝牛奶就可以有效的补充人体所需的蛋白质,除了蛋白质之外,牛奶中的各类微量元素含量也是十分丰富的。所以父母如果想要让孩子提高智力增强抵抗力,就可以多给孩子喝一些新鲜的牛奶。

三、全麦食物

我们都知道粗粮对于改善肠胃功能非常有帮助,但是粗粮中的维生素含量也非常的丰富,在日常的生活中,如果将吃的主食换成粗粮,比如说全麦的食物,就可以有效的补充身体所需的各种维生素。可以在早餐的时候给孩子吃全麦面包或是面条。平常将米饭换成米饭和糙米混合,这样就可以在一日三餐中补充孩子身体所需的维生素,让孩子提高智力,增强抵抗力。

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